HOT ! ラウノワ エリア ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ　ミレジメ2017

#シャンパンお婆ちゃん\r※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。\r※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。\r※大事に保管しておりましたが飲む機会がなさそうなので出品いたします。\r\rラウノワ エリア ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ　2017\rLaunois Hélia Blanc de Blancs Grand Cru\r\rなかなか目にすることがないブランドブランです。\rセラー整理に放出します。\r\r・ヴィンテージ　2017年\r・セパージュ：シャルドネ 100％\r・ドサージュ：7g/L\r\r・熟成・醸造について\r　コート・デ・ブランのグラン・クリュであるル・メニル・シュール・オジェを中心とした、1952年以前に植樹された古樹のシャルドネを使用。石灰質土壌のテロワールを表現するため、瓶内二次発酵後は約6年間の熟成を経てリリースされます。本キュヴェは、従来のスペシャル・クラブに代わるフラッグシップ・キュヴェとして位置付けられており、ラウノワが誇る最良区画のブドウのみを使用しています。\r\r・ドメーヌ（メゾン）の歴史\r　ラウノワ・ペール・エ・フィスは1872年創業の家族経営メゾンで、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェ村に本拠を構えています。現在は8代目へと受け継がれ、自社畑の栽培から醸造、瓶詰めまで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして知られています。所有畑はすべてグラン・クリュに格付けされるコート・デ・ブランに位置し、シャルドネの個性を最大限に表現するシャンパーニュ造りを追求しています。伝統的な醸造を守りながら、畑ごとの個性を尊重した少量生産を続けており、その品質は世界中の愛好家から高く評価されています。\r\r・ジェームス・サックリング：93点（2017ヴィンテージ）

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