HOT ! モローノーデ 白ワイン 7/29再入荷】
こちらのアイテムは入荷前のため、事前予約のアイテム

7/29再入荷】
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こちらのアイテムは入荷前のため、事前予約のアイテム。5440] Chablis 2023 Domaine Moreau Naudet / シャブリ 2023 ドメーヌ。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。夏は暑く、冬はとても寒い。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。熟成期間は24ヶ月。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。Moreau Naudet / モロー・ノーデ – ゆきおとワインショップ。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。ペリエ　ジュエ　ベルエポック　ブリュット2015。モスカートペタロ750ml 3本セット。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。希少 CHATEAU BEL-AIR 2005 赤ワイン。オーレリアン　ルルカン レ トラヴェルセ 2019。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。1995 ラルロ　ニュイ サン ジョルジュ クロ デ フォレ サン ジョルジュ。ワイン The Prisoner California Red Wine 2022。その後、10～12時間の前清澄を行う。ドメーヌ・アルマン・ルソー　シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ 2022。フランス産のボルドーワインセット　シャトー・ド・シャントグリーヴなど。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。⭐ ロングリッジ・ホークス・ベイ・シャルドネ 1992年。望 2023 3本セット（シャルドネ、ケルナー、ピノ・ノワール）。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。ドメーヌタカヒコ　ナカイブラン2018。メゾン・ルロワのブルゴーニュ・ブラン1999年ヴィンテージ。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。SASSICAIA 2022 サッシカイア 専用箱入り。【最高峰セカンド】ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー 2005。#ワイン#ブルゴーニュ