HOT ! 切付型筋引 牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm 研ぎ済み 新品未使用品

材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。ご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。【世界限定・希少】貝印　旬Shun20周年アニバーサリーセット専用アルミケース付。暘光　セロベーター。パコジェット専用ビーカー 13個（蓋は14個）。MISONO UX10 牛刀　包丁　サーモン型。アムウェイ　Anyway Queen フライパン 　シチューパン　ソースパン。ケンミックス アイコー シェフPRO KPL9000-S。柳刃包丁 刺身包丁 純鋼 正本 MASAMOTO 最高級包丁。唯千里オリジナル ＜中川作＞ 堺製青一鋼仕上　和牛刀240mm【黒檀八角水牛柄】。貴重　レア　新品　雲井窯　黄イラボきまぐれ6号鍋　(径22cm) 土鍋。品川麺機マイティー50用 切り歯#12。【一度使用のみ】マルゼン フライヤーLPMGF-13FK 業務用 油切りカゴ付。【高級包丁】京都有光 和包丁 全長53cm 刃渡り約36cm。未使用ストウブ　エメラルド　オーバル　31。✨未使用品旧型✨MDT 夢の調理器具 無水鍋 クッキングヒーター NM-058