HOT ! 切付型筋引 牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm 研ぎ済み 新品未使用品

材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。ご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。業平刃物 オクゼン　スーパー青紙, 青い紙　 セット２本。【未使用品】ドウシシャ 焼き芋メーカー WFS-100。《新品未使用》貝印 旬 ワインオープナー ソムリエナイフ 定価24,2。【新品・未使用品】 アムウェイ ウォック 中華鍋 ガスIH対応。KISEKI 三徳包丁 ヤマザクラ　未開封。☆キズあり未使用☆ STAUB 18cm ココット ラウンド バジルグリーン。青鋼 手造 鍛造包丁 三徳庖丁 165mm。【新品】貝印　ダマスカス　包丁　関孫六。バッラリーニ⭐︎サリーナ⭐︎フライパン⭐︎26センチ⭐︎。クリステル Lシリーズ 深鍋 16cm CRISTEL ステンレス蓋付き。BRAUN マルチクイック7 MQ7035XG ハンドブレンダー。【美品】祐成 スケナリ包丁 本霞青鋼）身卸細出刃。ティファール　ルージュウォックパン　ブルーフライパン22cm IH＆ガス火対応。ティファール　ソースパン　18cm ルージュフライパン　22cm IH対応計3点